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一、營(yíng)養(yǎng)方案

多吃新鮮蔬菜，每天加食糠皮、麥麩、粗糧等，可增加飲食中纖維的攝取量，以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，減少便秘發(fā)生。大量飲水，對(duì)保持腸道清潔通暢，軟化糞便大有益處。

適量食用產(chǎn)氣蔬菜及有軟化作用的果膠食品。適量食用易產(chǎn)氣蔬菜，如土豆、蘿卜、洋蔥、黃豆、生黃瓜等。氣體在腸內(nèi)鼓脹能增加腸蠕動(dòng)，可下氣利便。食用果膠含量多的食品，如蘋(píng)果、香蕉、胡蘿卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可軟化大便，減輕癥狀。

常食用蜂蜜、淀粉，增加B族維生素食品。盡量選用天然、未經(jīng)加工的食品，如粗糧、豆類、酵母等。

二、營(yíng)養(yǎng)食補(bǔ)

1.蜂蜜麻油湯

材料：蜂蜜50克，麻油25克。

做法：蜂蜜放入碗內(nèi)攪拌起泡沫，邊攪邊將麻油緩緩摻入蜂蜜中，再攪勻即可。用開(kāi)水沖飲(可沖開(kāi)水約1000克)，代茶飲。

功效：腸燥便秘者食之即可見(jiàn)效。

2.香蕉粥

材料：香蕉200克，粳米50克。

做法：香蕉切成薄片，粳米淘洗凈后煮粥，粥成時(shí)加入香蕉皮再煮約10分鐘即可。

功效：適用于大便干結(jié)，小便短赤，身熱，心煩，腹脹腹痛，口干口臭。忌同時(shí)食用大量的魚(yú)、肉、蛋等高蛋白食物，以免形成胃石癥。